Trải nghiệm ẩm thực giao hưởng giữa rừng xanh. Vũ trụ
Trải nghiệm ẩm thực buffet dựa trên ý tưởng về bản giao hưởng, đánh thức mọi giác quan. Thưởng thức âm thanh và hương thơm từ gian bếp mở, và tận hưởng những gian hàng theo mùa luôn thú vị. Trải nghiệm những hương vị tinh tế mà bạn có thể cảm nhận bằng cả năm giác quan.
Hương vị tinh tế, được chế tác tỉ mỉ.
Thịt bò nướng đặc biệt được làm từ thịt bò chọn lọc kỹ lưỡng, nấu chậm ở nhiệt độ thấp.
"Sushi Nigiri Omakase do đầu bếp lựa chọn" - Cá tươi theo mùa được đầu bếp tuyển chọn kỹ lưỡng và chế biến ngay trước mắt bạn.
Tempura chiên giòn tươi ngon với rau củ theo mùa, được chế biến ngay trước mắt bạn.
Súp hoành thánh tôm tươi ngon được chế biến ngay trước mắt bạn.
*Thực đơn có thể thay đổi tùy theo mùa và nguồn cung.
Một gian bếp mở để bạn thưởng thức bằng cả năm giác quan.
Tại khu bếp mở, các đầu bếp Nhật Bản, phương Tây và Trung Quốc sẽ phục vụ các món ăn vừa nấu chín trực tiếp cho khách hàng.
Hãy tận hưởng khoảnh khắc bằng cả năm giác quan, không chỉ vị giác mà còn cả thị giác, thính giác, khứu giác và xúc giác.
Các món tráng miệng tự tay làm của đầu bếp bánh ngọt
Chúng tôi luôn có 10 món tráng miệng nhỏ xinh làm từ trái cây theo mùa mà bạn chắc chắn sẽ muốn mua vài phần.
Chúng tôi cũng cung cấp các đĩa tráng miệng có kèm lời nhắn dành cho những dịp kỷ niệm đặc biệt với người thân yêu (cần đặt trước/miễn phí).
Chúng tôi cũng khuyến khích bạn tổ chức lễ kỷ niệm với một chiếc bánh kỷ niệm đặc biệt do đầu bếp bánh ngọt của chúng tôi tự tay làm (cần đặt trước / 3 loại / kích cỡ từ 4 đến 7 / có tính phí).
Thực đơn dành cho trẻ em phong phú
Góc buffet dành cho trẻ em được thiết kế với rất nhiều ý tưởng để việc lựa chọn và ăn uống trở nên thú vị hơn đối với các bé.
Chúng tôi cung cấp thực đơn đặc biệt dành cho trẻ em, được tạo ra cùng với sự hỗ trợ của các bà mẹ ủng hộ chương trình "Happy-Note" của Viện Nghiên cứu Chăm sóc Trẻ em Miki House.
Chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn thức ăn cho trẻ sơ sinh phù hợp với độ tuổi của bé.
(Sản phẩm có bán trên thị trường: 2 loại cho mỗi độ tuổi 7, 9 và 11 tháng, cộng thêm 2 loại khác)
thực đơn Menu
Thời gian: Từ ngày 5 tháng 3 năm 2026 đến ngày 3 tháng 6 năm 2026
Nhà hàng Symphonic Forest Dining "Cosmos"
Hội chợ sữa chua Yasuda
Sữa chua Yasuda được làm từ sữa tươi nguyên chất.
Hợp tác cùng thương hiệu sữa chua Yasuda nổi tiếng của Niigata, hãy thưởng thức hương vị đặc biệt chỉ có trong thời gian giới hạn do đầu bếp Bernatio sáng tạo.
Nhiều món khai vị kiểu Nhật, phương Tây và Trung Quốc được làm từ sữa chua Yasuda.
Các món tráng miệng khác nhau được làm từ sữa chua Yasuda.
Thịt heo địa phương hầm với sữa chua cà ri
Gà Echigo với phô mai mềm
Hamburger bò Wagyu Niigata ăn kèm sốt sữa chua Yasuda.
Vịt quay Bắc Kinh (Thực đơn kỷ niệm 30 năm)
Thời gian: Từ ngày 4 tháng 6 năm 2026 đến ngày 2 tháng 9 năm 2026
Nhà hàng Symphonic Forest Dining "Cosmos"
Hội chợ trái cây mùa hè
Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn được chế biến từ trái cây theo mùa và các nguyên liệu đặc trưng của Niigata.
Mời quý khách cũng thưởng thức thực đơn kỷ niệm 30 năm thành lập Belnatio, được tổ chức vào ngày 1 tháng 10 năm nay.
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Hình ảnh thực phẩm
Tại Forest Symphonic Dining Cosmos,
Chúng tôi cung cấp hai loại gói đồ uống không giới hạn .
◆Uống đồ uống có cồn không giới hạn (75 phút)
Bạn có thể thưởng thức không giới hạn các loại đồ uống có cồn với khoảng 40 loại khác nhau.
Mức phí năm 2026: 2.970Yên (đã bao gồm thuế)
* Nhấp vào đây để xem ví dụ về thực đơn đồ uống có cồn không giới hạn dưới dạng PDF
*Điều tương tự cũng áp dụng cho thực đơn bao gồm đồ uống.
◆ Gói đồ uống cao cấp không giới hạn (75 phút)
Nếu bạn trả thêm 1.100 yên vào gói "Uống rượu không giới hạn (75 phút)" ở trên.
Gói cao cấp không giới hạn đồ uống, bao gồm tất cả các loại đồ uống trong thực đơn.
Mức phí năm 2026: 4.070Yên (đã bao gồm thuế)
* Nhấp vào đây để xem ví dụ về thực đơn đồ uống không giới hạn cao cấp dưới dạng PDF.
*Sau đây là thực đơn đồ uống cho Hội chợ Sữa chua Yasuda, diễn ra từ thứ Năm, ngày 5 tháng 3 đến thứ Tư, ngày 3 tháng 6.
Thực đơn thay đổi tùy theo mùa và hội chợ, vì vậy thực đơn thực tế có thể khác với thực đơn bên dưới.Xin lưu ý điều này.
Thông tin cửa hàng information
Số lượng chỗ ngồi |
247 chỗ ngồi |
|---|---|
Dịch vụ ăn tối |
Từ 17:00 đến 21:00 *Thời gian ngừng nhận đơn hàng là 8:45 tối. |
Phí |
Người lớn: 7.480 yên (đã bao gồm thuế) Học sinh tiểu học: 5.236 yên (đã bao gồm thuế) Trẻ em từ 3 tuổi đến độ tuổi mẫu giáo: 3.740 yên (đã bao gồm thuế) |
Phòng riêng *Cần đặt chỗ trước |
Phòng riêng bên trong cửa hàng "Kaede" • Tổng cộng 2 phòng / Sức chứa: 10 người mỗi phòng *Có thể đặt phòng cho nhóm từ 6 người trở lên • Giá: 3.300 yên (đã bao gồm thuế) mỗi phòng • Cần đặt chỗ trước *Chúng tôi không nhận đặt chỗ trước cho bữa sáng. |
người khác |
• Khi dùng bữa, vui lòng mặc trang phục cá nhân thay vì trang phục trong nhà của khách sạn. • Vào những ngày đông khách, thời gian ngồi sẽ giới hạn tối đa 90 phút. • Nếu có hơn 7 người, các chỗ ngồi có thể được tách rời.
Vui lòng xem bên dưới để biết giờ phục vụ bữa tối của nhà hàng. |
